フルーツのような美味しさの当農園の美トマトを岡山県製造の亜硫酸塩無添加赤ワインと北海道産の甜菜糖を使ったシロップでじっくりと煮た他には無いコンポート（シロップ漬け）です。トマト以外の原材料にもこだわったベジスイーツです。
 
料理のトッピングとして使用していただくのがおすすめです。バニラアイスやヨーグルトに。パンケーキやフレンチトーストなどシロップの染み込みやすい食べ物との相性も良いです。
シャンパンやアイスティーなどのドリンクにもお使いいただけます。